В апреле 2018 мы съездили в Японию. Провели там две недели. Это оказался самый впечатляющий и самый комфортный отпуск в моей жизни. Мы были в Токио, Киото, древней столице Наре, горном курорте Хаконе и на горе Коя, где много буддийских монастырей. Расскажу, что особенно меня впечатлило.
Полное ощущение безопасности
В Японии абсолютно безопасно. И днем, и ночью, и в толпе, и на пустынных улицах. Удивительное чувство, когда от ни от кого ты не ждешь подвоха. К тебе никто не пристанет: в Милане на площади у собора незнакомец попытается продать тебе фенечку за 20 €, а в Киото к тебе подойдет японец, только чтобы спросить, не нужна ли тебе помощь. К нам так подходили трижды.
Вас не обманут ни в магазине, ни в кафе, ни в обмене валют. Валюту вообще удобно менять в автоматических обменниках поэтому — курс везде хороший. Не пристанут торговцы, зазывалы. Безопасно на пустынной улице ночью в Гинзе, в полном баре в злачном районе в Синдзюку, в туристической толпе в Асакусе — хотя за рюкзаками я все-таки приглядывала, но опасаться тут нужно не японцев, а иностранных туристов. Мне жаловались на китайцев.
Сами японцы не пристегивают, например, велосипеды — даже в Токио. Еще все пользуются наличными — опять же, тебя никто нигде не обсчитает, и сдачу дадут до последней йены. А если зашел в магазин и ничего не купил, то поблагодарят: аригато годзаимас!
При этом ты тут все равно абсолютно чужой и плохо понимаешь, что и как устроено.
Дизайн пространства
Еще меня поразило ощущение, когда тебе вообще не надо сражаться с окружающей средой. Потому что все уже продумано и спроектировано так, чтобы тебе было удобно.
Мне кажется, что в Японии самая комфортная среда и самый лучший дизайн пространства страны вообще в мире. Это выражается абсолютно во всем. Расскажу несколько примеров.
Поезда во всей стране ходят минута в минуту. Поэтому в Японии очень удобно перемещаться на поездах: все прекрасно стыкуется, можно доехать куда угодно и распланировать свое путешествие с точностью до минуты на сайте Гипердии.
Приехал ты на поезде куда-то в японскую глушь, на гору Коя, к буддийским монахам. Ехал три часа из Киото на поезде, электричке и фуникулере. Кажется, сейчас выйдешь в глухом лесу и что там делать и куда идти — вообще неясно. Но как только ты выходишь из фуникулера на конечной, к тебе подбегает сотрудник станции в форме и фуражке: «В какой монастырь вы приехали? В Йочиин? Смотрите, вот карта, вот ваш монастырь (обводит маркером), номер остановки 18. Вот ваш автобус, он зеленый, вам нужна остановка Восемнадцать. Водитель не говорит по-английски, проезд 390 йен с человека, нужно дать без сдачи. Автобус скоро поедет. Аригато годзаимас!»
После такого, мне кажется, и мертвый все поймет.
Карта парка с 10 000 красных арок Фусими Инари
Очень много информации, продублированной шрифтом Брайля. Еще я заметила, что в очень многих общественных местах, например, в музеях, стоят инвалидные кресла, которые можно использовать посетителям при необходимости. Абсолютно на всех станциях есть лифт.
Вся информация продублирована на английском языке: и письменно, и устно.
Инструкция: как фотографировать синкансен
Общее ощущение от дизайна пространства в Японии: обо всем уже подумали за вас. Если вы находитесь в общественном месте и у вас возникает любой вопрос (где туалет? где попить? где купить билет на кораблик? где выход? куда ведет этот выход? где вход в парк?) — вам нужно просто остановиться и посмотреть по сторонам. Гарантирую, вы найдете нужный указатель.
На синкансены — сюда
В Хаконе — сюда. Эта синяя линяя идет по всей станции, показывая, куда вам надо идти, чтобы пересесть на электричку в Хаконе
Подними глаза в синкансене и увидишь, в каком ты вагоне, где ближайший туалет, где урна, где покурить
Во всех туалетах есть прикрепленный к стене стульчик для ребенка, куда родитель может посадить малыша, зафиксировать и спокойно сходить в туалет. Это есть и в женских, и в мужских туалетах.
В подъездах многоквартирных домов стоят дефибриляторы. Доступ к ним свободный на случай, если кому-то на улице станет плохо.
В автобусе надо платить на выходе. Поэтому входят через среднюю и заднюю двери, а выходят через дверь водителя. На выходе надо самому кинуть горсть мелочи в автомат перед водителем. Сдачи не дадут. Автомат сразу показывает, сколько ты заплатил. Если достаточно, водитель благодарит — и можно идти.
В Японии очень мало урн. Их практически нет. Например, на всем маршруте к храму Фусими Инари через 10 тысяч красных арок торий нет ни одной урны. При этом в Японии поразительно чисто и мусора нигде нет.
Таксфри для иностранцев делают сразу в магазине. Никто не заставляет вас где-то в очереди стоять в аэропорту потом. Просто на кассе даете паспорт и вам сразу делают скидку. Очень удобно.
В Японии не принято путешествовать с чемоданами. Просто потому что это не очень-то удобно: таскаться по поездам с чемоданом. Поэтому тут идеально налажена система отправки багажа из одного отеля в другой. Есть сервис Kuroneko Yamato. У них множество отделений во всех городах. С ними же сотрудничают все отели. Если живете в отелях, проблемы нет вообще: просите на ресепшене отправить ваш чемодан в другой отель, и на следующий день его там забираете. Мы дважды ездили ночевать в горы просто с рюкзаком, а чемоданы отправляли доставкой. Стоит примерно 3000 ₽ за два чемодана. Если живете через Airbnb, то сложнее, потому что хозяева квартир заниматься доставкой и хранением багажа не будут. Но мы находили ближайший офис Куронеко Ямато и отправляли туда.
В первый вечер в Токио мы пошли в ресторан, отмеченный в справочнике Мишлена. Ресторан специализировался на блюдах из угря. Приносят поднос, на нем большая миска с угрем, маленькая с рисом, маленькая с мисо-супом, две ложки, палочки, непонятная приправа, васаби, какая-то щетка и на ней что-то желтое. Ничего не понятно. Вместе со всей этой красотой тебе вручают инфографику на английском: что это такое и в каком порядке все это есть.
Инструкция: как есть еду
Внимание к деталям
Это продолжение предыдущего пункта. Решила отдельно вынести вещи, которые меня просто поразили.
В Токио часто идет дождь. Поэтому тут всегда и везде все могут взять бесплатный зонт-трость. Можно зайти в любое место по дороге, например в отель, даже если вы там не живете, — и попросить зонт. И вам немедленно дадут новый прозрачный зонт в упаковке. Полагаю, что в Токио такие зонты производятся в гигантском количестве, потому что после дождя многие их просто выбрасывают. Зачем хранить, можно же потом в любом магазине взять новый. На входе во все магазины стоят специальные автоматы, куда можно засунуть свой зонт — и вынуть его обернутым в пленку, чтобы не намочить ничего в магазине. Все это очень удобно.
Еще в Японию можно вообще не брать зубную щетку, пасту, тапочки, всякие ватные диски и прочую мелочь — это все есть одноразовое во всех отелях, рёканах и квартирах, где мы останавливались. Человек не должен остаться где-либо без зонта или без зубной щетки, такая философия.
Автоматы с напитками стоят повсюду. На вершине холма Фусими Инари — кладбище, лес и автомат с напитками. Можно купить изотоник, а можно горячий чай.
Горячий зеленый чай из автомата. Еще есть все виды кофе (черный, с молоком, с лимоном), какао и даже чай с молоком
В Киото в парке Арашияма есть небольшой холм, там парк с обезьянами. Подъем на холм занимает около 20 минут пешком. На вершине подъема на тропе стоит большой работающий вентилятор, чтобы ты, запарившийся, мог остудиться.
Этот вентилятор на горе — мое главное впечатление от комфортного пространства в Японии
В том же обезьяньем парке в клетке находятся не животные, а люди
Обезьян нельзя перекармливать, поэтому одному посетителю продают только один пакетик аккуратно нарезанных бананов. Все обезьяны при этом подсчитаны и названы, а работники парка ведут их генеалогическое древо с 1957 года.
Все сады в Японии — шедевры ландшафтного дизайна. Ощущение, что ни одно дерево просто так тут не посажено. И что японцы контролируют даже, в какую сторону у этих деревьев растут ветви.
Сад в монастыре в Киото
Дубовая аллея в Хаконе
Перспектива
Это дерево тут не просто так растет
В саду камней ни один камень не лежит просто так
Река в Киото. Камни на дне реки специально выложены так, чтобы вода переливалась по ним и журчала
Когда самолет закрывает двери и движется к взлетной полосе, работники аэропорта, готовившие его к взлету, сначала синхронно машут, а потом кланяются.
Я бы хотела, чтобы в моей жизни и в работе все было сделано с таким же вниманием к мельчайшим деталям, как в Японии. Пока что мне этому учиться и учиться.
Звуки
В Японии все музыкально. При этом звуки приятные, а не как у нас в России. Когда на переходе зажигается зеленый свет, светофор начинает мило чирикать. На станции, перед тем как подъезжает поезд, на платформе включается соловьиная трель с нужной стороны платформы.
Во дворце Нидзё, где была резиденция правителя — сёгуна, японцы специально сделали скрипящие полы, назвав их «соловьиными». Это нужно было для безопасности: чтобы никто шагу не сделал незамеченным. Я думала, скрип будет — ну, как обычный такой скрип. Но нет, у японцев даже полы скрипят музыкально.
Животные
Японцы обожают собак и кошек, и, кажется, сублимируют в животных деторождение. Повсюду можно увидеть японцев, которые возят маленьких собак в специальных колясках. Еще псам делают стрижки и наряжают их в разную кавайную одежду. Многие кобели носят памперс вокруг пояса.
Мы случайно зашли в зоомагазин в Сибуе. Породистый котенок стоит от 200 000 ₽, щенок — от 250 000 ₽. Покупателей полно.
В Японии многие серьезные компании рисуют себе логотипы с милыми животными. Многие инфраструктурные штуки тоже оформлены в виде животных. На ограждении ремонтных работ нарисованы играющие щенок с котенком.
Мне показалось, что японцы сами похожи на сладких довольных животных. Некоторых из них очень хотелось в процессе общения потискать.
Логистический гигант Куронеко Ямато на логотипе нарисовал черную кошку с котенком
Уличное заграждение в виде зайчика.
Видела в поезде японку, которая фотографировала маленькую плюшевую фигурку кошечки Хелло Китти, ставя ее на окно на фоне красивого вида
Японцы научили оленей кланяться три раза, выпрашивая у туристов специальное печенье
Бумажное украшение в буддийском храме — вырезанные собаки акита-ину
Еда
В Японии можно съесть что угодно и где угодно. И в любое время. При этом все будет из свежих продуктов и приготовлено по высшему разряду. По-моему, Япония должна быть просто меккой для любителей поесть. У каждого города — свое местное блюдо. Попробовать все просто невозможно.
Перед каждым кафе — витрина с очень точными пластиковыми макетами еды
Некоторая еда совершенно непонятна
Суши и сашими действительно вкуснее, чем где-либо еще. Еще рекомендую попробовать традиционный японский ужин кё-кайсеки, где все блюда специально сервированы в соответствии со временем года. Еще, конечно, надо пробовать рамен, гедза (жареные пельмени), гречневую лапшу собу, угря, любой стрит-фуд на рыбном рынке Цукидзи, икру морского ежа…
Сладости — отдельная тема. На любой станции будет гигантский отдел с самыми разными сладостями, в упаковках и без. В Японии принято привозить из любой поездки специальный сладкий гостинец близким, тем, кто в путешествие не ездил. Под это идеально все эти лавочки заточены: там продаются местные сладости в красивых бумажных упаковках. хочется попробовать всё, но в какой-то момент приходится отказаться от этой идеи и есть всё просто глазами, потому что ну уже не лезет.
Десерты на станции
Киоск со сладостями на станции. Такие упаковки принято привозить близким из любой поездки. Внутри — местное печенье
Вообще в Японию надо возить стритфуд-туры.
Мне очень понравились суши-конвейеры: это очень вкусно, удобно, быстро и дешево. Счет тебе выдают по числу тарелочек у тебя на столе. Цена зависит от цвета тарелочки. Еще в суши-конвейере меня впечатлило потрясающее ощущение возможности выбора: столько классных суши едет прямо перед тобой и ты можешь попробовать их все, оценив просто по внешнему виду!
Это все очень свежее и очень вкусное
Не помню точно, что это, кроме креветки
Цветная тарелочка — 150 ₽, светло-синяя — 150 ₽, темно-синяя — 300 ₽, ярко-желтая — это пиво, 150 ₽
Запивают это все японцы в основном пивом Asahi или Kirin. Зеленый чай во всех кафе бесплатно, так же как и вода.
Качественно всё и везде. Пойдете вы в дорогой ресторан в Гинзе или в забегаловку на улице, где-нибудь в переходе или в закутке на выходе из метро — все будет вкусно, чисто, из свежих продуктов, красиво сделано, красиво упаковано. Что омлет на улице, что рисовый пирожок на вокзале, что рамен в недорогой забегаловке. И я вообще молчу про наборы еды — бенто. Они очень красивые и вкусные, хотя это просто еда для поезда.
При этом чаевых нигде нет — их не принято давать. А расплачиваются на выходе из кафе.
Бенто — набор еды для поезда. Стоит такой примерно 500 ₽
Люди
Японцы обожают фотографировать и фотографироваться. У достопримечательностей туристы с фотоаппаратами выстраиваются в аккуратные очереди, чтобы сделать одинаковые фото с одной и той же точки с красивым видом.
Любимое развлечение — надеть праздничное кимоно и пойти фотографироваться на фоне основных достопримечательностей. Так ходят девушки группами, иногда пары — мужчины тоже надевают кимоно, но сдержанных цветов. Если вы гуляете в кимоно с подружкой, то они должны примерно совпадать по оттенкам и пестроте. Часто гуляют вместе с фотографом, иногда есть еще кто-то, кто носит светоотражатель. Такие фотографии потом используют везде: например, наш хост на Airbnb поставила фото в кимоно себе на аватар.
Все только рады сфотографироваться с прохожими
Еще все фотографируют еду в кафе, носят маски для лица и действительно в метро и на станциях выстраиваются в очереди на вход в вагон. Для очередей на платформе нарисованы специальные линии: где и как выстраиваться.
У японок принято не оголять щиколотку ног. Поэтому очень многие девушки носят высокие носки с короткими юбками. Либо высокую обувь: полноценные ботильоны в майскую жару, так, чтобы щиколотка была не видна. Еще многие японки носят босоножки с колготками и вообще не парятся.
Одеваются все очень хорошо. Много натуральных тканей, хорошо сочетающиеся оттенки, модные силуэты. Одежда на мой взгляд туриста недорогая: в «Юникло» все в два раза дешевле, чем в России. Еще все носят униформу. Для офисных сотрудников форма понятна — реально все «саларимены» ходят в абсолютно одинаковых брючных костюмах. Общепринятая форма одежды есть для всех формальных ситуаций, включая свадьбы, похороны, вручение дипломов, выпускной в детском саду у ребенка и даже спортивный праздник в школе у ребенка.
Во всех кафе принято ждать. Очередь тут норма. На входе есть скамеечка, все сидят и ждут очереди. Если очередь большая, то принято сначала записываться в лист ожидания: планшетка со списком висит на входе. В большинстве кафе очередь движется быстро, но в одной популярной лапшичной в Киото мы ждали очереди 1,5 часа. Перед этим нам выдали талон с номером, как на почте. Можно было пойти погулять и потом вернуться к назначенному времени. Для туристов это даже удобно.
Утренняя очередь на завтрак в кафе в Гионе
Если вы заблудились или просто не понимаете, куда идти, подходит японец и спрашивает на английском, нужна ли вам помощь. Не специальный какой-то японец, а просто прохожий. К нам так подходили трижды.
Все очень, просто чрезвычайно вежливы. На выходе из магазина вас поблагодарят за то, что вы зашли, даже если вы ничего не купили.
В Японии тебя просто ласково и певуче благодарят за все, что ты делаешь. Аригато годзаимас.
Ну и конечно в Японии просто оглушительная дисциплина. Как написано, так и будет. И нет, мы не поселим вас в вашу комнату на 20 минут раньше.
Подземный Токио
Под Токио есть еще один Токио — настоящий подземный город из переходов. Никогда и нигде я не видела таких переходов. Это просто еще один уровень города. Там можно перейти с одной улицы на другую, там же магазины, обмены валют, кафе — причем не забегаловки, а нормальные кафе. Весь район Синдзюку имеет просто гигантский подземный уровень, это очень удобно во время дождя — а дождь в Токио часто.
Мы просто нырнули в переход, выйдя из отеля, так же не выходя на улицу зашли на гигантскую станцию Синдзюку — и на воздухе оказались только под навесом уже на платформе.
Секс-шоп
В Акихабаре были в гигантском шестиэтажном секс-шопе Mr Pops. Там, например, продается некий чехол на подушку с изображением девушки в стиле аниме. Еще огромный выбор резиновых вагин. И у каждой есть тестер, чтобы вы посмотрели и пощупали перед покупкой. Меня еще впечатлили реалистичные резиновые груди.
Хотела купить, но не купила
Деньги
В Японии все платят наличными. За две недели я ни разу не видела, чтобы кто-то где-то платил пэйпассом. В японской культуре принято, расплачиваясь, класть деньги или карточку в специальный лоточек. Дальше продавец сам там с вашей карточкой разберется, а потом вернет вам ее обязательно из рук в руки. Понятно, что с телефоном продавцу самостоятельно оплату не провернуть, предполагаю, что поэтому пэйпасс и не используется. Все это связано с энергией передачи денег, не просто так придумали.
JR Pass и транспорт
В Японии очень удобно передвигаться на общественном транспорте, ходит все как часы, множество маршрутов, все прекрасно стыкуется. Мы ездили кажется на всех видах транспорта вообще: метро, синкансен, фуникулер, канатная дорога, автобус, такси, речной трамвай, пригородная электричка. Почти все туристические маршруты покрываются проездным JR Pass, он стоит 15 000 ₽ на неделю и заказывать его надо заранее, еще из Москвы. Синкансен из Осаки в Токио стоит примерно 4500 ₽ в одну сторону. JR Pass прекрасно окупается и пользоваться им очень удобно.
Виза для граждан РФ бесплатная.
Ну и напоследок — постоянно было ощущение, что мы находимся в мультфильме Миядзаки. Он ни в чем не слукавил, реально все ровно такое же яркое, как в его анимации. Даже воздух прозрачнее, чем у нас, как будто резкость кто-то увеличил.
Это кадр из мультика?
Сейчас Тоторо выйдет из-за угла
Япония это история про то, как что-то может быть абсолютно другим и при этом очень классным. Я влюблена и надеюсь приехать еще раз.
А это мы с Игоряном. Люблю его!
